Hoje o sol brilhou forte sobre um céu azul profundo de quase inverno. Pensei num almoço rápido e leve, que misturasse várias estações, com muita cor. Rúcula, queijo feta, tomate cereja, nozes, azeitonas pretas às rodelas, croutons de azeite e alho. Sal marinho e pimenta moída. Cinco minutos para ganhar cinquenta, para admirar o meu Douro. Bons apetites! ...
A poesia dos dias, recitada no céu de sexta-feira. Será de sol? Será de chuva? Que seja de amor. Bom final de semana a todos... ...
Cozinhar é um momento de solidão que se transforma numa grande partilha.Nessa sexta o céu esteve lindo, o sol brilhou e choveu.Queria fazer algo quente, que me permitisse comer no sofá, debaixo de uma manta quentinha. Lembrei-me dessa receita, do calor do gengibre, da leveza da quinoa, servida in a bowl. Ingredientes: Quinoa Peito de frango 1/2 raíz de gengibre 3 colheres de...
Ontem o jantar foi assim. Uma fatia de pão Saloio, duas fatias de presunto, espargos, queijo Brie, romã e um ovo escalfado.Tão simples e bom, com batatas fritas em rodelas ou salada de rúcula e azeite. O importante é arriscar e misturar, a criatividade é a inteligência se divertindo :) Bons apetites! ...
Há 25 anos, na cave do Pinguim Café, a poesia esconde-se clandestina para quem quiser encontrá-la. As noites de segunda-feira, iniciadas por Joaquim Castro Caldas, hoje são continuadas por...
Anka Zhuravleva é o nome dessa artista ussa, apaixonada pelo Porto. O onírico, o surreal, um universo próprio que nos transporta para tudo aquilo o que é expressamente...
Só a palavra tem o dom de fugir para qualquer lugar. Para dentro ou para fora, em todos os meios possíveis e até mesmo do impossível. Mesmo muda nunca cala, mata e morre, cospe e engole. O que eu não daria para fugir com esses pezinhos cor-de-rosa mundo afora... Bom final de semana. ...
Mais cores de outono do Palácio. Umas morrem outras vibram. Todas encantam <3 ...
Pé na estrada de outono. Mudam as estações e em toda e cada o Palácio de Cristal continua a ser o lugar preferido...
Há sabores que na simplicidade da lembrança tornam-se uma memória doce de infância. O cheiro do bolo pela casa, os meus olhinhos que cresciam ao ver o bolo crescer, através do vidro do forno. Hoje é pra ela que misturo sabores e invento memórias. De mãe para filha, para filha, para mãe. Massa: 3 cenouras picadas 3 ovos 1 xícara de óleo (amendoim,...
Alcácer do Sal e suas texturas. Seu calor, suas cores e versinhos espalhados pelas ruas. Para o coração e os sentidos... ...
