Localizada na Baixa do Porto a Sandeira já anda na boca e no estômago de muita gente. Fomos lá saber porquê.A explicação é fácil, mas bastante elaborada: sanduíches que misturam queijo brie com tâmaras secas e presunto, ou queijo fresco com ananás e frango, tudo isso num pãozinho estaladiço, regado com molho de tomate, azeite, oréganos e sementes de sésamo.
As batatas fritas são obrigatórias. Entre os sabores que consegui reconhecer, havia ali queijo parmesão, alho, sal, oréganos e várias outras ervinhas aromáticas.Chegamos ao meio dia e estava tudo calmo, mas bastou olhar no relógio e já se fazia fila na rua, passados apenas vinte minutos.
O lugar é pequeno, e a impressão que tivemos foi que tudo ali havia sido reciclado, as paredes são forradas com antigas portas de madeira, as cadeiras são diferentes , mas todas muito bonitinhas, tornando o lugar muito acolhedor.
Para os mais distraídos há o recadinho: "tipping is sexy".
A Sandeira
Rua dos Caldeireiros, nº 85, 4050 - Porto
